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塚本自炊録～マカロニグラタン～
こんにちは、塚本です
やってまいりました、塚本自炊録第２弾！！
今回はG.W中に少し手間のかかる料理を作ってみようと思い立ち
マカロニグラタンを作ってみることにしました
グラタンといえばホワイトソース作りが面倒で、
中に入れる具材にも予め火を通さないといけなかったり
マカロニの茹で時間にも気を配らないといけないという
手間がかかる料理ランキング上位ランカーです
さて、そんな曲者と塚本の激戦の結果はいかに･･･
ででん！
美味しそう！（自画自賛)
･･･まぁブログ用に美味しそうに見えるよう
何度も撮影しなおしたわけなんですが･･･
実際のお味も中々でございました！
パン粉を買い忘れ家にあった食パンをひたすら細かくちぎる時間は
せっかくの休日に何をしているんだろう･･･とも思いましたが、
その自家製の粗いパン粉が案外よいザクザク感を生み出し
少しゆるめに作ったホワイトソースとの食感の違いが
二重丸な結果となりました◎
付けあわせで急遽作ったジャーマンポテト風も
思いの外美味しく出来上がり、かかった時間見合った食事に
満足した塚本なのでした